一般社団法人日本ドイツワイン協会連合会

ドイツワインの魅力2025年度版（ドイツワインケナー・上級ケナー呼称資格試験テキスト）正誤表   ページ 正 誤 更新日 11 Sulfit（ズルフィット） 15 ところで、ワインにはもともと、醸造段階において酵母の働きによって形成されるズルフィットが少量含まれています。その量はワインにより 10～30mg/ℓ程度。 ところで、ワインにはもともと、醸造段階において酵母の働きによって形成されるズルフィットが少量含まれています。その量はワインにより 30～40mg/ℓ 程度。 2025年8月20日 (16) 持続可能なワインとピーヴィー（PiWi）ワイン 102　 ※2か所 Souvignier … もっと読む »

定員に達したため受付は受付は終了いたしました 当連合会主催「ドイツワイン研修旅行」を2026年5月に実施いたします。 第2回目となる本研修旅行は「ドイツワインの歴史を知る」をテーマとし、歴史的な名所の訪問に加え、2021年度の洪水被害の記憶も新しいアール地方を激励の意味を込めて訪問し、復興を後押しする旅といたします。 お時間がございましたら、ぜひご参加くださいますようお願い申し上げます。 日　程：2026年5月17日（日）～5月23日（土） 訪問地：アール地方（3泊）、モーゼル地方（2泊）、ラインガウ地方（1泊） 人　数：最大16名（催行人数11名）先着順　 費　用：11名～13名参加 579… もっと読む »