2020.12.14
事業推進サポーター（ボランティア）とは 当連合会では、ドイツワインの普及啓発に関心があり、主に講座やワイン会などイベントの準備や運営等の補助を担う「事業推進サポーター」として活動できるボランティアを新たに募集します。 現在、新型コロナウイルス感染症の状況を踏まえ、当連合会では当面のイベント開催を控えていますが、いずれ活動が活発化する日が到来します。そのとき、御一緒に活動できる方々の御応募をお待ちしています。 （閲覧用）サポーター制度実施要領及び様式第1号、2号 応募方法 １ 事業推進サポーター制度を確認の上、様式第１号及び様式第２号を作成ください。 様式第１号 事業推進サポーター制度登録申請書… もっと読む »
2020.12.03
当連合会の川島祐子理事（ドイツワインケナーエキスパート・上級ケナー）が、12月２日（水）にアカデミー・デュ・ヴァン青山校で「ドイツワインマスター講座〜パンとチーズのマリアージュを添えて〜」の講師として登壇しました。 （川島祐子理事（画像右）とコラボしたドイツワイン専門Shop&Bar CASSIEL(カシエル)森彩さん（画像左）、アカデミー・デュ・ヴァン青山校にて）
2020.10.28
去る10月27日（火）、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルにおいて、ドイツワインセミナー講師チーフエデュケーターの山本広哉理事が、一般社団法人日本ソムリエ協会主催の神奈川支部例会セミナー「ドイツワインセミナー「近年の傾向」」に講師として登壇しました。 当連合会では、引き続きドイツワインセミナー講師陣によるセミナーをはじめ、様々な活動を通してドイツワインの普及啓発に取り組んでまいります。
2020.03.02
ドイツワイン愛好会では、和食&ドイツワイン会???を令和2年2月29日（土）に和食処「徳竹」で開催しました。 当日は徳竹大将の作る繊細な和食とドイツワインのペアリングを、24名の参加者にお楽しみいただきました。
2020.02.29
※ 標記パーティーは、新型コロナウイルスの影響を考慮し、延期となりました。 4月28日はドイツワインの日。本連合会では下記の通り「第９回ドイツワインパーティー」を開催します。当日は着席フルコース料理と様々なドイツワインをお楽しみいただけます（昨年度の様子はこちら）。皆様のご参加をお待ちしております。（※新型コロナウイルスの関係は「６ 留意事項」をご参照ください。） 記 １ 日時 2020年4月28日（火）18：30〜21：00（受付18：00〜） ２ 会場 八芳園１階「チャット」（東京都港区白金台1-1-1／Tel.03-3443-3111） ３ 定員 120名 ４ 会費 11,000円（税込… もっと読む »
2020.01.23
一般社団法人日本ドイツワイン協会連合会では、第9回ドイツワインの日ワインパーティーを、2020年4月28日(火)のドイツワインの日に、東京・八芳園（港区白金台）において開催する予定です。 パーティーの詳細や応募方法については、改めて当連合会のホームページやSNSなどによりお知らせします。 参考 第8回ドイツワインの日ワインパーティーの様子
2019.12.16
ドイツワイン愛好会では、和食&ドイツワイン会???を令和2年2月29日（土）12時から和食処「徳竹」で開催します。 前回10月のドイツワインピクニックは台風のため中止となりましたが、今回は着席スタイルで和食とドイツワインのマリアージュを楽しむ会を行います。 徳竹大将の作る繊細な和食にドイツワインをペアリングしていきます。 お一人様でも勿論、お仲間、ご家族さまをお誘い合わせの上、ドイツワイン??で盛り上がりましょう！！ ワインは、泡、白2種、赤、甘口を予定しています。 記 1.日時 令和2年2月29日（土）12時〜14時半迄 2.場所 和食処 徳竹 3.会費 8,000円（お料理、ドイツ… もっと読む »
2019.08.26
去る2019年５月18日(土）、ドイツワイン愛好会主催のドイツワイン・ピクニックが代々木公園で開催されました。 第５回目の参加者は過去最多の36名。参加された皆さんは、溢れる新緑と心地よい日差しに包まれながら、 36種類以上のドイツワインを楽しみました。 ＜参加者の感想＞ ◇Aさん（女性）「ドイツワイン好きという共通点があって、初対面の方ともすぐに打ち解けられて安心しました。」 ◇Bさん（女性）「繊細なドイツワインの比較テイスティングはとても勉強になりました！」 ◇Cさん（男性）「普段見たことがないドイツワインもあって驚きました！」 次回の開催は、秋風の立つさわやかな10月を予定してい… もっと読む »
2019.06.13
この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。
2019.06.01
「ドイツワイン基礎講座」は2回シリーズで「ドイツワインを体系的に学んでみたい」または「ケナー試験にチャレンジを考えている方」を対象に、歴史、産地、品種などを解説いたします。どちらの回でもテイスティングをいたしますので、知識と味わいを同時に学ぶことができます。会場は日独協会会議室、時間は14時〜16時となっております。お支払いは事前振込となります。1回分でも2回分続けても参加可能です。ご入金後のご返金は致しかねますのでご了承のほどお願いいたします。やむおえずご欠席の場合は代理受講を承っております。 ■ドイツワイン基礎講座 ￥15,120（2回分） ▶8月18日（日）14:00〜16:00 （選び… もっと読む »
2019.04.18
本年もアドバンスコースを開催いたします。「テロワールがワインに与える影響」についてブラインドテイスティングを交えながら120分の講義をいたします。また前半には2018年度ドイツワイン上級ケナー1位合格者 藤原 海人さんが本年4月にドイツ･バーデンで開催されたジャーマンワインアカデミーに日本代表として参加した最新情報のセミナーもございます。アドバンスコースは日本初となる（一社）日本ドイツワイン協会連合会が認定したドイツワインセミナー講師チーフエデュケーターの山本 広哉が担当いたします。ドイツワイン上級ケナー受験をお考えの方やブラッシュアップにも最適です。最新のドイツワイン情報と、ステップアップし… もっと読む »
2019.04.01
本年度は「初めてのドイツワイン」と「ドイツワイン基礎講座」を開催いたします。それぞれ2回シリーズとなっております。「初めてのドイツワイン」は「ドイツワインには興味があるけあまり飲んだ事がない」と言う方を対象にドイツワインの産地や葡萄品種の全体像を解説いたします。また、「ドイツワイン基礎講座」では「ドイツワインを体系的に学んでみたい」または「ケナー試験にチャレンジを考えている方」を対象に、歴史、産地、品種などを解説いたします。全ての回でテイスティングをいたしますので、知識と味わいを同時に学ぶことができます。いずれも会場は日独協会会議室、時間は14時〜16時となっております。お支払いは事前振込とな… もっと読む »
2019.03.02
4月28日はドイツワインの日。今年はその前日4月27日に東京港区・八芳園にてドイツワインパーティーを開催致します。 着席フルコース料理とドイツワインをお楽しみいただけますのでドイツワイン好きはもちろん、ドイツワインに少しでも興味のある方にはおすすめのイベントです。多数のご参加をお待ちしております。 日時：2019年4月27日（土）19：00〜21：00（受付18：00〜） 会場：八芳園3F『チャット』（東京都港区白金台1-1-1／Tel.03-3443-3111） 定員：100名 ※定員となり次第締切とさせていただきます。 会費：￥10,000（税込） 振込先：ゆうちょ銀行 口座記号番号… もっと読む »
2019.01.19
【満席となりました】 ドイツワインセミナーを名古屋で開催いたします。テイスティングを交え「基礎からトレンドまで」のセミナーの後は軽食と共にドイツワインで懇親会もご用意いたします。皆さまのご参加お待ち致しております。 日時：2019年3月9日（土） 14:00〜17:00（受付13:30〜） 会場：名鉄グランドホテル 18F カジュアルダイニング アイリス（個室：コスモス） 450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1町目2-4 Tel:052-582-2232 アクセスは＞＞こちら ・JR：新幹線・在来線「JR名古屋」駅下車 徒歩約5分 ・私鉄：名鉄「名鉄名古屋」駅下車、近… もっと読む »
2018.11.08
本年新たにケナー及び上級ケナーの呼称資格を取得した方々を歓迎すべく、一般社団法人日本ドイツワイン協会連合会ではワイン会を、『HORIZON TOKYO（オリゾントウキョウ）』(汐留カレッタ47階)に於いて開催いたします。食事と共にドイツワイン輸入商社各社よりご協賛いただいたドイツワインをお楽しみください。 合格者だけでなく、一般の方もご参加いただけますのでこの機会にご友人、知人の方にもドイツワインに親しんで頂けたらと存じます。 ※お申し込みと同時に会費をお振り込みください。 ■日時：2018年12月2日(日) 11:30〜14:00 ■会場：『HORIZON TOKYOホリゾン トウキョウ』（… もっと読む »
2018.10.18
去る10月13日（土）夕刻、大阪梅田茶屋町レストランアズールで「大阪ドイツワイン文化協会第26回定例会」が開催されました。角谷会長の挨拶で始まり、ドイツワインの四季をテーマに美しい映像を見ながら、ドイツ商事松田社長のユーモアあふれる映像解説を聞きました。 今回ゲストは元外務省特命全権大使の田邊隆一ご夫妻をお招きして、欧州、アメリカ、アジア、中東など世界中でご活躍された外務省時代の話を軽妙に語っていただきました。 それにしても田邊元全権大使の話はグローバルで各国でのワインの話も交え、興味が尽きません、特に東西ドイツ統一に関わる話の中で、ベルリンの壁を自らの手でハンマーを持ち、そのかけらを取り、あ… もっと読む »
2018.10.14
2018年10月7日(日)、8日(月・祝)、「ドイツワインケナー・上級ケナー試験対策講座」を東京と大阪で開催いたしました。前半テキストの要点、後半基本品種8種類の試飲。リストは以下の通り。 講師：大阪会場 小柳 才冶（名誉会長）、東京会場 山本 広哉（理事） ■ 2017 Riesling trocken Qualitätswein:Mosel ■ 2017 Rivaner(Müller-Thurugau) harbtrocken Qualitätswein:Rheinhessen ■ 2017 Silvaner trocken Qualitätswein:Pfalz ■ 2016 Weiße… もっと読む »
2018.10.14
2018年8月26日(日)、9月30日(日)、日独協会会議室にて「ドイツワイン基礎講座2回シリーズ」を開催いたしました。初回は歴史、産地、葡萄品種など、現在のトレンドと土着品種12種類の試飲、2回目はドイツワイン法とVDPの格付けとトレンドの品種と赤の特産品種8種類の試飲。リストは以下の通り。 講師：山本 広哉 ＜1回目＞ ■2013er Pinot Blanc(Weissburgunder) trocken:Baden(Weingut Heitlinger) VDP ■2013er Pinot Gris(Grauburgunder) trocken:Baden(Weingut Heitlin… もっと読む »
2018.08.23
2018年6月30日（土）、ドイツワイン愛好会による第2回イベント「女性ときめく♡初めてのドイツワイン！」をドイツの塗料・建材メーカーのオスモ＆エーデルさんのショールームで開催しました。総勢36名（内スタッフ10名）が参加し、ドイツワインが初めての方も愛好家の方も、楽しく交流しながらドイツワインに親しんでいただける会となりました。 梅雨明け後の炎天下となった当日、乾杯にはゼクトが似合います。ご提供したワインは、少し残糖を感じるヴァイスブルグンダー・ゼクトをはじめ、軽やかな白ワイン1種（ブラン・ド・ノワール）、コクのあるもう1種の白ワイン（辛口リースリング）、軽快な赤ワイン（シュペートブルグンダ… もっと読む »
2018.07.15
2018年6月24日（日）日独協会会議室にて「アドバンスコース〜13地域のリースリングの比較〜」セミナーを開催いたしました。 ワインは13地域+さらに個性のあるラインガウとラインヘッセンの2地域を追加し計15種類をテイスティング。ライン川右岸と左岸の地質と気候が異なることからほぼ同緯度の産地を2種類づつ比較。ポイントはミネラル感をどう捉えるかで地域の個性を探るというもの。テイスティングワインは以下の通り Ahr ■ 2014er GutsRiesling trocken:(Weingut Deuzerhof)VDP A:11.0% R:6.2g/ℓ S:7.2 g/ℓ Saale-Unstr… もっと読む »